ĂN UỐNG THUẬN VỚi TỰ NHIÊN ĐỂ SỐNG KHOẺ VÀ SỐNG THỌ
(Phần 1)
Bs. Trần Văn Năm
Thật không cường điệu để nói rằng “Thuận với tự nhiên sẽ sống và nghịch với tự nhiên thì chết”. Như Chúng biết, thuận với tự nhiên bao gồm nhiều nội dung như: phong cách sống và các hoạt động sống bao gồm: ăn uống, tập quán, thói quen, hành vi can thiệp vào môi trường...
Riêng lĩnh vực ăn uống rất quan trọng vì chúng ta sống không thể nhịn ăn – uống được. Nhưng lựa chọn thực phẩm và cách biến vẫn giữ được dưỡng chất là vấn đề không phải ai cũng biết.